たまねぎ氷、えのき茶、大麦ヨーグルトでダイエット【はなまるマーケット】

ダイエットに効果的な3つの食材について・・・です。はなまるマーケット情報です。

たまねぎ氷

効果、効能 ケルセチン効果による糖尿病の改善、血圧の低下

作り方
玉2個
水100cc

玉ねぎを耐熱容器に入れて20分レンジします。水と、レンジした玉ねぎを汁ごとミキサーに入れてピューレ状になったら、製氷皿に入れて冷凍庫へ。

使い方、食べ方
味噌汁、煮物に入れる。うま味が多いので出汁いらずらしいですよ。ごはんを炊くときに入れる。解凍して使うと塩分カットにもなります。

1日の目安
1日50g(氷2~3個)

えのき茶

効果、効能 内臓脂肪の減少。(エノキタケリノールという成分が内臓脂肪を減少させる)

提唱されている先生は実際に

BMI 26 ⇒ 24
ウエスト 82 ⇒ 71

と健康を実感していらっしゃるようでした。

作り方

乾燥したエノキダケをカットしたものを使うので、エノキを天日干しで2~3日、重さが1/10になるのが目安で乾燥させます。この乾燥したエノキ5gにお湯500ccを注いで蒸らします。(煮出してもいいようです。)

やっくんコメントによると「おいしくないけど、毎日飲める。癖になる」らしいです。
お茶としてでなく、塩コショウやお醤油を入れたらスープになるというコメントもありました。

大麦ヨーグルト

朝食べると、昼も夜も太りにくくしてくれるということです。大麦には水溶性食物繊維が多く糖の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑えるのでダイエットに効果があるそうです。

作り方
押し麦を15分ゆでます。

ゆでた押し麦 50g
ヨーグルト 50g

レシピ
以下の材料をミキサーで混ぜるだけ。
ゆでた押し麦 50g
ヨーグルト 50g
キウイ 1個

みなさんのコメントは微妙。ダイエット効果は期待できるけど味は・・・なのかもしれません。

2013年2月13日放送分 はなまるマーケットより

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